อ่าน 1.1k ครั้ง
ผัดฟองเต้าหู้เส้นเห็ดหอม ร่ำรวย มั่งคั่ง สมหวังตลอดปี
Homeworkมั่งมีร่ำรวย สมหวังไปกับ “เมนูผัดฟองเต้าหู้เส้นเห็ดหอม” ซึ่งเสิร์ฟความอร่อยแบบจัดเต็มด้วยเห็ดหอมและฟองเต้าหู้เส้นแบรนด์ ปลาทอง ทำง่าย ให้คุณประโยชน์แบบคูณสอง โปรตีนสูง แคลอรีต่ำ พร้อมยังสื่อความหมายมงคลถึงความร่ำรวย อวยพรให้พบแต่ความสุข
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ฟองเต้าหู้เส้น แบรนด์ ปลาทอง
- เห็ดหอมดอกหนาชนิดพิเศษ แบรนด์ ปลาทอง
- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
- พริกซอย 3 เม็ด
- กระเทียมสับ 5 กลีบ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำฟองเต้าหู้แช่น้ำร้อนจนนิ่มประมาณ 15 นาที จากนั้นนำมาตัดเป็นท่อน ๆ ขนาดประมาณ 2 นิ้ว
- แช่เห็ดหอมในน้ำร้อนจนเห็ดนิ่มฟูประมาณ 2 ชั่วโมง หรือแช่เห็ดหอมในน้ำเปล่าทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน แล้วใส่กระเทียมสับที่เตรียมไว้ลงไป เจียวให้หอม จากนั้นใส่พริกซอย ตามด้วยเห็ดหอม และฟองเต้าหู้เส้น ผัดรวมกันและปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน และใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป ผัดจนผักสลดและตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 02/02/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
