- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 96.2k ครั้ง
แกงจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ
Homeworkเมนูโปรดสมัยเด็กๆ ทำกินไม่มีเบื่อเลย ทำง่ายอร่อยด้วย
ชมคลิปวิดีโอของเมนูนี้ได้ที่ http://bit.do/zomx-ivygourdleavessoup
10 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ใบตำลึง1 กำ
- เต้าหู้ไข่2 หลอด
- หมูสับ4 ขีด
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1 ลิตร
- คนอร์ซุปก้อนรสหมู1 ก้อน
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. เด็ดใบตำลึง ล้างน้ำให้สะอาด นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำ นำเต้าหู้ไข่ 2 หลอดมาหั่นแว่นเตรียมไว้
- 2. นำเอาหมูสับมาปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกไทย นวดคลุกให้เข้ากันดีแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนๆพอดีคำ
- 3. ตั้งน้ำ 1 หม้อใช้ไฟแรง ใส่คนอร์ซุปก้อนรสหมู พอน้ำเริ่มเดือดตักหมูที่ปั้นก้อนไว้ลงไป
- 4. พอหมูเริ่มสุก ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำปลา ใส่ตามด้วยเต้าหู้ไข่ คนเบาๆให้เข้ากัน ระวังเต้าหู้แตก
- 5. ในจังหวะน้ำเดือดๆ ใส่ใบตำลึงลงไป คนเบาๆจนใบตำสลดก็ปิดเตาตักเสิร์ฟได้
- เอ้า! กิน! (ทุบโต๊ะ!)
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 28/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
เอวา
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น้ำซุปใสๆอร่อยมากกินได้ติดกันไม่เบื่อเลยจ้า
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
กินไม่เบื่อเลยค่า
ZOMX
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
@doughbelle ที่ tops มีขายอยู่จ้า ตลาดสดทั่วไปพอเห็นอยู่นะ
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ตำลึงหาซื้อยากมาก
