เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

อ่าน 62.7k ครั้ง

เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

2Homework
เมนูมังสวิรัติที่ให้โปรตีนดีๆ กินง่าย กรอบนอกนุ่มใน เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี จะกินเล่นๆ ก็เพลินหรือกินเป็นกับข้าวก็อร่อย สามารถต่อยอดไปเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย
14 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 - 6 ท่าน
  • เต้าหู้ไข่ไก่อนามัย4 หลอด
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมัน
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เอาเต้าหู้ไข่ไก่ออกจากตู้เย็นมาตั้งทิ้งไว้ให้คลายความเย็นลงก่อน
  2. วิธีทำ เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

    2
  3. หั่นเต้าหู้ไข่ไก่เป็นชิ้นใหญ่ 1 หลอดหั่นเป็น 8 ชิ้น
  4. วิธีทำ เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

    3
  5. ใส่แป้งทอดกรอบลงในอ่างผสมใบใหญ่ สามารถปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือ พริกไทย เพื่อเพิ่มรสชาติ แต่จะไม่ใส่เลยก็ได้

  6. 4
  7. ทยอยใส่เต้าหู้ไข่ไก่ลงไปในอ่างแป้งเพราะจะแบ่งทอดหลายรอบ อย่าเพิ่งใส่รวดเดียวหมด
  8. วิธีทำ เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

    5
  9. เขย่าอ่างแป้งไปมาให้เต้าหู้ไข่ไก่คลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบจนทั่วชิ้น
  10. วิธีทำ เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

    6
  11. ทอดเต้าหู้ไข่ไก่ในน้ำมันร้อนไฟกลาง
  12. วิธีทำ เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

    7
  13. ทอดจนเต้าหู้ไข่ไก่มีสีเหลืองทองด้านนอก
  14. วิธีทำ เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

    8
  15. สะเด็ดน้ำมัน
  16. วิธีทำ เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน

    9
  17. ทอดเต้าหู้ไข่ไก่ทีเหลือจนหมด สามารถเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือ ซอสพริกก็ได้

เผยแพร่: 01/03/2018

รู้สึกจะไหม้ๆค่า..

3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน
6 ปี ที่ผ่านมา

จับเต้าหู้มาทำครั้งแรก มันยวบยับมากค่ะ😂

5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
เต้าหู้ไข่กรอบนอกนุ่มใน
6 ปี ที่ผ่านมา


3 ความคิดเห็น
photo
toeyhungrybear
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมาาาาาาาาก
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทำที่ไร อมน้ำมันตลอด
photo
Zebra Bravo
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณที่ทำการบ้านมาให้ดูค่ะ