1. หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย

อ่าน 5.2k ครั้ง

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา สูตรนี้ส่วนตัวผมชอบมาก เลยอยากนำมาแบ่งปันให้เพื่อน ๆ นำไปทำรับประทานที่บ้าน หรือนำไปทำขายเพื่อสร้างรายได้ครับ
6
8 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ รับประทาน 3-4 ท่าน
  • เนื้อหมู500 กรัม
  • เกลือ1/4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสหมู คนอร์1/4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา(สำหรับอาหาร)1/2 ช้อนชา
  • โซดาแช่เย็นจ60 มิลลิลิตร
  • แป้งทอดกรอบ50 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. หมูสามชั้นล้างทำความสะอาด แล้วหั่นให้เป็นชิ้นบาง ๆ จะทำให้ได้หมูทอด แบบกรอบ ถ้าหั่นชิ้นหนาหน่อน จะได้แบบ กรอบนอกนุ่มในนะครับ
  2. วิธีทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย

    2
  3. นำหมูที่หั่นผสมกับ เกลือ ผงปรุงรสหมู พริกไทย น้ำตาล น้ำปลา เบกกิ้งโซดา โซดาแช่เย็นจัด แป้งทอดกรอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย

    3
  5. นวดหมู 2-3 นาทีแล้วนำหมูไปหมักไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง ถ้ายิ่งหมักนานจะยิ่งเข้าเนื้อ หมูก็จะยิ่งนุ่ม
  6. วิธีทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย

    4
  7. ตั้งกระทะไฟกลาง ๆ แล้วนำหมูออกจากตู้เย็นมา ทอดทันที ทอดจนหมูเหลืองสวย ใช้เวลาเพียงไม่นานหมูก็จะสุกเหลืองกรอบ
  8. วิธีทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย

    5
  9. หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ก็พร้อมรับประทานแล้วครับ สำหรับท่านที่จะนำสูตรนี้ไปทอดขาย สร้างรายได้ แนะนำให้ทอดสด ๆ ใหม่ ๆ ขายนะครับเพราะใช้เวลาทอดไม่นาน แปปเดียวหมูก็สุกแล้วครับ รับประลองว่า ลูกค้าติดแน่นอนครับ เมื่อกินกับข้าวสวย หรือขาวเหนียวร้อน ๆ กับหมูทอดใหม่ ๆ กรอบๆ
  10. วิธีทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย

    6
  11. พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวแล้วครับ
  12. วิธีทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำขายได้เลย

เผยแพร่: 9/14/2019อัพเดท: 10/10/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
แง้ ชอบมากเลยค่า
photo
Janeojane
・ ปี ที่ผ่านมา
ดูกรอบมาก
photo
ไปทร์
・ ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณครับ ^^
photo
OPORRY.
・ ปี ที่ผ่านมา
กรอบๆ สีสันน่ากินมาก