อ่าน 2.8k ครั้ง
ผัดกระเพราเห็ดหอมเต้าหู้ไข่ทอด
Homeworkเมนูมังสวีรัติ กินมัง ไม่มีเบื่อ กินได้ กินดี ได้บุญด้วย 😊
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เต้าหู้ไข่หั่น3 หลอด
- เห็ดหอม1 ขีด
- พริกชี้ฟ้า7 เม็ด
- กระเทียม4 หัว
- แป้งข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ชนิดผง1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระเพราตามความชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- นำเต้าหู้ไข่ที่หั่นไปคลุกกับแป้งข้าวโพด แล้วนำไปทอดเพื่อไม่ให้ติดกระทะ
- นำพริกกับกระเทียมมาโขลกให้พอละเอียด นำมาผัดให้พอหอม
- นำเห็ดหอมมาซอยเป็นชิ้นเล็กแล้วผัดไปกับพริกในกระทะ
- ใส่เครื่องตามอัตราส่วนที่บอกแล้วเติมนำซุปเล็กน้อย รอจนเดือนแล้วใส่เต้าหู้ที่ทอดลงในกระทะ แล้วใส่ใบกระเพราเดือดแล้วตักใส่จานพอเสิร์ฟได้เลยค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 11/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
