อ่าน 970 ครั้ง
กล้วยเชื่อมสีแดง
Homeworkเมนูที่ทำตอนกล้วยในสวนหลังบ้านสุกพร้อมๆกัน ต้องทำอย่างไรก็ได้ให้เป็นการถนอมอาหาร ถนอมกล้วยเหล่านี้เอาไว้กิน ปล่อยทิ้งก็เสียดาย
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ที่
- กล้วยห่ามค่อนไปทางสุก2 หวี
- น้ำตาลทรายแดง1 กิโลกรัม
- เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปูนใส1 กะละมัง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
- ปอกกล้วย หั่นเป็นท่อนๆ แช่น้ำปูนไส เพื่อไม่ให้เละเมื่อเรานำลงต้ม จากนั้นเอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟ หยอดเกลือลงไปเล็กน้อย น้ำตาลทรายแดง ใบเตย 1 มัดเพื่อความหอม จากนั้นนำกล้วยที่แช่น้ำปูนไสไว้แล้วลงต้มครับ
- ต้มไปเรื่อยๆ คอยสังเกตไม่ให้น้ำแห้งนะครับ
- ผ่านไปพักใหญ่ๆ สีจะเริ่มเข้มขึ้นๆ ครับ คอยระวังอย่าให้น้ำแห้งเป็นพอ
- เริ่มแดงสวยขึ้นๆแล้วครับ
- แดงอิ่มตัวละ ผมทำเองแดงได้เท่านี้ค้าฟผม ^^ เสร็จ เก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็นไว้กินได้นานครับ หวานมากจริงๆ
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 25/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
