- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.3k ครั้ง
ยากิโซบะเห็ดหอม สูตรเจ
Homeworkชวนทำเมนูเจสไตล์ญี่ปุ่น " ยากิโซบะ "
8 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เส้นยากิโซบะ250 กรัม
- เห็ดหอมแช่น้ำ6-12 ลูก
- กะหล่ำปลีครึ่งลูก
- ข้าวโพดอ่อน50 กรัม
- ต้นหอมหั่นท่อนยาว1 ต้น
- ซีอิ๋วขาวเห็ดหอม สูตรเจ2 ชช.
- น้ำตาลทราย1 ชต.
- น้ำมันหอยสูตรเจ1 ชต.
- น้ำจากการแช่เห็ดหอม5 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมวัตถุดิบหลักกันค่ะ
- 1. เริ่มจากนำเห็ดหอมที่แช่น้ำจนนิ่ม มาหั่นเป็นเส้น หลังจากนั้นนำไปผัดกับน้ำมัน จนส่งกลิ่นหอม 2. นำข้าวโพดอ่อนลงไปผัด ประมาณ 2 นาที 3. หลังจากนั้นใส้เส้นยากิโซบะ 4. ตามด้วยน้ำที่มาจากการแช่เห็ดหอม เพื่อให้เส้นนิ่ม และผัดต่อสักพักจนเส้นเริ่มนิ่ม
- 1. ต่อมานำกะหล่ำปลีลงไปผัด 2. และปรุวรสด้วย ซีอิ๋วขาว 3. น้ำมันหอย 4. น้ำตาลทราย และผัดต่อจนส่วนผสมเข้ากัน
- 1. ใส่ต้นหอมหั่นท่อน 2. และผัดจนส่วนผสมเข้าเนื้อ
- เสร็จแล้วค่ะ :)) " ยากิโซบะเห็ดหอม "
1
2
3
เพื่อนๆสามารถใส่ผักอะไรเพิ่มได้เต็มที่เลยนะคะ
4
5
เผยแพร่: 19/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
