- •
- •
- •
อ่าน 3k ครั้ง
หมูทอด(ชาววัง)
Homeworkโคฟเวอร์แล้วใกล้เคียงใช้ได้ 😅 ส่วนตัวชอบหมูทอดชาววัง ร้านดังวังหลังมากๆๆ แต่ก็ไม่ได้ไปนานแล้ว ลองโคฟเวอร์ซะจบๆ อร่อยนะคะ สูตรนี้ ทำไม่ยาก ไม่เหมือนเป๊ะ แต่หน้าตาได้อยู่ 🐽💗
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ที่
- เนื้อหมู (แนะนำว่าใช้ส่วนติดมัน)
- น้ำมันพืช
- ผงปรุงรส
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นยาวๆ ปรุงรสด้วยผงปรุงรส และน้ำมันพืช
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยน้ำมันพืช เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ นำหมูลงไปทอด ทอดจนเหลืองสุกน่ารับประทาน (ไม่ต้องให้กรอบและสุกจนแข็งนะคะ)
- ตักขึ้นพักไว้
- เทน้ำมันจากกระทะไฟเดิมออก เหลือไว้เล็กน้อย เติมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เคี่ยวให้ละลายเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
- นำหมูทอดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ
- พร้อมทาน ทานกับข้าวเหนียว คือฟินมากกก 🥹 หรือทานกับข้าวสวย โรยพริกน้ำปลาคือดาเบส
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 01/08/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
