1. หมูทอดเชียงราย
หมูทอดเชียงราย

อ่าน 1.2k ครั้ง

หมูทอดเชียงราย

Homework
หมูหั่นชิ้นบาง ชุบแป้งทอดกรอบๆ ทานกับข้าวเหนียวอร่อยนะ
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • เนื้อคอหมู1/2 กิโลกรัม
  • พริกไทย1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่าสำหรับละลายแป้ง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด เอาให้พอท่วมชิ้นหมู

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 23 ชั่วโมง 55 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำหมูมาล้างทำความสะอาด หั่นชิ้นบางมากๆ ขนาดความยาวพอดีคำ
  2. ยิ่งหั่นบางเท่าไหร่ยิ่งอร่อยเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

    2
  3. คลุกหมักหมูกับ เกลือ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ใส่แป้งและเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
  4. น้ำอย่าเยอะนะ เราต้องการแป้งแบบข้นๆ เกาะเนื้อหมู

    3
  5. คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน

  6. 4
  7. นำมาทอดด้วยไฟกลาง จนเหลืองกรอบ พักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสริฟ

เผยแพร่: 12/24/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ลาบหมูทอด
ลาบหมูทอด

อ่าน 653 ครั้ง

AnA