- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 50.4k ครั้ง
เส้นเล็กแห้งหมูสับ ( สูตรโบราณ )
Homework- ถ้าเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว เราเองก็ยังชอบสูตรโบราณ ที่ใส่ตังไฉ่และกุ้งฝอยเล็กน้อย เพราะรู้สึกว่าครบรส ซึ่งก๋วยเตี๋ยวในยุคนี้ หาไม่ค่อยเจอแบบนี้แล้ว
- อยากกินต้องทำเองค่าาาา😃😊
8 ถูกใจ • 8 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก90 ก.
- ถั่วงอก50 ก.
- หมูสับ60 ก.
- กระเทียมเจียว2 ชช.
- ซีอิ๊วขาว2 ชช.
- พริกป่น1 ชช.
- ถั่วป่น1 ชต.
- น้ำตาล2 ชช
- มะนาว1 ซีก
- ตังไฉ่+กุ้งฝอยเล็กน้อย
- ต้นหอม+ผักชี สำหรับโรยหน้าเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 18 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมปรุง
- ตั้งน้ำให้เดือด เตรียมหมูสับโดยใช้ช้อนเกลี่ยให้เป็นแผ่นในกระบวย แล้วลวกให้สุก พักไว้
- นำเส้น+ถั่วงอกลงลวก เส้นนุ่มดีแล้ว ยกขึ้นสะบัดน้ำให้แห้งก่อนใส่ชาม จากนั้นใส่กระเทียมเจียว+ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้ทั่ว
- นำหมูสับแผ่นมาใส่ โรยด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 20/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
8 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
สไตล์ของแม่
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
😀😊😆
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ของโรปเลยค่าถ้วยนี้♥
สไตล์ของแม่
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ😊😍
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามมากๆ
สไตล์ของแม่
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองดูค่ะ เป็นแบบโบราณแท้ๆ😍
