- •
- •
อ่าน 5.2k ครั้ง
"เมี่ยง" ไก่นึ่งสมุนไพร
Homeworkเมนูลดน้ำหนักแสนอร่อย กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- ปีกไก่3 ชิ้น
- น่องไก่3 ชิ้น
- ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด1 กำ
- พริกเขียว2 เม็ด
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
- คนอร์ไก่ผง1/2 ช้อนชา
- ขนมจีน ตามต้องการ-
- ผักแกล้ม ตามชอบ ผักกาดขาว ผักชี ผักสลัด เป็นต้น-
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที
- ล้างผัก และ ไก่ ทั้งหมด ให้สะอาด
- นำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด ตำ หรือ ปั่นให้แหลก เป็นเนื้อเดียวกัน
- นำไก่ที่ล้าง คลุกเคล้ากับส่วนผสมที่ตำไว้ แล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น คนอร์ไก่ผง หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงขึ้นไป
- นำไก่ที่หมักทิ้งไว้ใส่ถ้วยใบใหญ่ แล้วนำไปนึ่ง ในการนึ่งจะมีไอน้ำทำให้มีน้ำซุปในถ้วยไก่ กินได้นะคะ อร่อยด้วย อย่างทิ้งนะทุกคน
- เมื่อนึ่งเสร็จแล้วตักใส่จานรับประทานได้เลยค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 19/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
