อ่าน 918 ครั้ง
ไก่ทอดสูตรคุณแม่
Homeworkกรอบนอกนุ่มใน ได้กลิ่นไอจาก 3 เกลอ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ปีกไก่บน500 กรัม
- กระเทียม10 กลีบ
- รากผักชี5 ราก
- น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำสะอาด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- น้ำไก่ที่หมักไว้แล้วประมาณ 1 ชม. มาคลุกแป้ง
- จากนั้น นำมาคลุกน้ำสะอาด ...สลับกันอย่างน้อย 2 ครั้ง
- ใช้กลางค่อนข้างอ่อน เริ่มลงทอดตอนน้ำมันไม่เดือดมาก
1
ใช้น้ำเย็นจัดแป้งจะกรอบมาก
2
3
น้ำมันควรท่วมไก่จะทำให้สุกไว
เผยแพร่: 07/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
