อ่าน 3.3k ครั้ง
เต้าหู้ปลาผัดพริก
Homeworkกับข้าวแบบง่ายๆ ที่ทำให้กินเปลืองข้าวสวย
2 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 - 4 ท่าน
- เต้าหู้ปลา1 ห่อ
- พริกหั่นครึ่งตามยาว10 เม็ด
- หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว1 หัว
- กระเทียมสับ1 หัว
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1.5 ช้อนชา
- พริกไทยนิดหน่อย
- ใบกะเพราเด็ดใบ หรือ ต้นหอมหั่นท่อนตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นเต้าหู้ปลาเป็นชิ้นพอคำ
- ผัดพริก + กระเทียม ในน้ำมันให้หอม
- ใส่เต้าหู้ปลาลงไปผัดให้ได้รสเผ็ดจากพริก
- ใส่หอมใหญ่ลงผัดเร็วๆ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล + ผงปรุงรส + ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ใบกะเพราหรือต้นหอมหั่นท่อนลงไปผัดเร็วๆ โรยด้วยพริกไทยผัดให้เข้ากัน
- เสิร์ฟร้อนๆ กินกับข้าวสวย
1
2
3
4
5
6
ปกติเราใส่ต้นหอม แต่ครั้งนี้มีใบกะเพราเหลืออยู่นิดหน่อยเลยใส่แทนต้นหอม
7
เผยแพร่: 12/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Zebra Bravo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำดูนะคะ
Angkhana Schultheiss
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เต้าหู้ปลาเรามีเยอะ เดี๋ยวส่งเมนูนี้ดีกว่าน่ากินมากๆ
Zebra Bravo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เต้าหู้ปลารสชาติคล้ายๆ ลูกชิ้นปลาค่ะ อร่อยดี
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เคยเอาเต๋าหู้ปลามาใช้ผัดเลย ไว้ลองมั่งค่า
