อ่าน 2.8k ครั้ง
ข้าวหมูอบ
Homeworkข้าวหมูอบ ข้าวหอมมะลินุ่มๆ ทานคู่กับหมูอบ หมักจนเข้าเนื้อ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 8 ท่าน
- เนื้อหมูส่วนสันคอ1 Kg
- กระเทียมกลีบเล็ก100 กรัม
- รากผักชี10 ราก
- พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1/2 ถ้วยตวง
- ซีอิ๊วขาว1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย5 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา10 ลูก
- ผักชีแล้วแต่ชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- สไลด์เนื้อหมูให้เป็นชิ้น หนาประมาณ 1.5 ซม. แล้วหมักด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
- หมักเนื้อหมูไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
- วางเรียงลงบนถาด แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 45 นาที
- เอาออกจากเตาอบ แล้วพลิกหมู นำอบต่ออีก 20 นาที หรือจนสุก
- หั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมข้าว และแตงกวา
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 11/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
