อ่าน 11.8k ครั้ง
ปลาทรายทอดขมิ้น
Homeworkปลาทรายทอดหอมขมิ้นกรอบๆ
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ขมิ้นสด3 หัว
- กระเทียม1 หัว
- เกลือ1/2 ชช
- ปลาทราย6 ตัว
วิธีทำ
- ล้างปลาทรายเอาเหงือกเเละไส้ออก วางไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ขมิ้นสดขูดเปลือกออก หั่นเป็นท่อนๆ กระเทียมปลอกเปลือก นำไปตำรวมกันใส่เกลือตำให้พอเกือบละเอียด
- เอาขมิ้นกระเทียมที่ตำไว้ ไปคลุกกับปลาทราย
- ตั้งกระทะน้ำมันพอท่วมปลา เเล้วเอาปลาลงไปทอดได้เลยค่ะ
1
2
3
4
ส่วนของกระเทียมขมิ้นที่คลุกลงทอดทีหลังทอดจนกรอบ เอามาโรยหน้า
เผยแพร่: 29/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
