อ่าน 1.5k ครั้ง
แกงเนื้อสับ ลูกชิ้นเนื้อ
Homeworkใส่ใบยี่หร่า รสร้อนแรง
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
- เนื้อสับครึ่งกิโล
- ลูกชิ้นเนื้อ300 กรัม
- กะทิกล่อง1 กล่อง
- พริกแกงเผ็ด3 ช้อนโต๊ะ
- ใบยี่หร่า1 กำ
- มะเขือเปราะ
- มะเขือพวง
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมวัตถุดิน หั่นมะเขือ ล้างใบยี่หร่า
- ตั้งกระทะ ใส่กะทิกล่อง ใส่พริกแกงเผ็ด เคี่ยวให้แตกมัน
- ใส่เนื้อสับ ผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย
- ใส่น้ำเปล่า ให้ท่วมเนื้อสับ แล้วใส่มะเขือ
- ใส่ลูกชิ้นเนื้อ ปรุงรสด้วยน้ำปลาอีกครั้ง
- ใส่ใบยี่หร่า คนให้เข้ากัน
- ตักราดข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 02/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
