- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.1k ครั้ง
ต้มยำกุ้งน้ำข้น 🦐🦐🦐
Homeworkกบเป็นสิ่งมีชีวิตที่ชอบต้มยำกุ้งน้ำข้น 🦐🦐🦐 เป็นชีวิตจิตใจเลยค่ะ 🤤 แค่คิดถึงน้ำซุปร้อนๆ หอมเครื่องต้มยำ น้ำพริกเผา พริกแห้งทอด มีรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ดครบรส แต่ก็นวลละมุนลิ้นในเวลาเดียวกัน โอ๊ยยย ท้องร้องกุ๊กๆ แย๊ววว 🤤
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้ง500 กรัม
- เห็ดนางฟ้า300 กรัม
- ตะไคร้10 ต้น
- ข่า2 แง่ง
- ใบมะกรูด5 กิ่ง
- หอมแดง5 หัว
- ผักชีฝรั่ง6 ต้น
- พริกจินดา10 เม็ด
- พริกแห้งทอด10 เม็ด
- นมข้นจืด1 ถ้วย
- น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส3 ก้อน
- มะนาว3 ลูก
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังดึงไส้ทิ้ง น็อคในน้ำแข็งผสมเกลือ เพื่อความกรอบเด้งค่ะ
- ตั้งน้ำ ต้มตะไคร้ ข่า หอมแดง ให้หอม
- ล้าง หั่น เห็ด ใส่ลงไป ต้มจนสุก
- ระหว่างรอ ผสมน้ำพริกเผากับนมข้นจืด คนให้ละลาย
- ใส่กุ้ง พอกุ้งสุก ปิดไฟทันที
- เติมนมปรุงที่ผสมไว้
- เติมผักชีฝรั่ง พริกขี้หนูซอย พริกแห้งทอด
- บีบมะนาว ใส่น้ำปลา ปรุงรสตามชอบ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 04/02/2020 • อัพเดท: 23/07/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
