ต้มปลาหมอ

อ่าน 784 ครั้ง

ต้มปลาหมอ

Homework
สูตรคุณยายทัศนา 👵❤
6
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1หม้อ
  • ปลาหมอตัวปานกลาง1ตัว
  • หอมแดง1กำมือ
  • หอมขาว1กำมือ
  • พริก6เม็ด
  • ข่า
  • ตะไคร้1หัว
  • กะปิ1ช้อน
  • มะนาว (หรือมะเขือส้มแทนก็ได้)2ช้อนโต๊ะ
  • ใบแมงลัก (ก้อมก้อ)1กำมือ
  • ผักชี
  • ต้นหอม
  • เกลือเม็ด1หยิบมือ

วิธีทำ

    1
  1. หั่น ข่า,ตะไคร้,หอมแดง,หอมขาว,พริก เตรียมไว้

  2. 2
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำมันเล็กน้อย(ไฟอ่อนๆ) จากนั้นเอาเครื่องที่หั่นเตรียมไว้ลงไปและใส่กะปิผัดให้ส่งกลิ่นหอมออกมา แล้วก็เติมน้ำเปล่า

  4. 3
  5. พอน้ำเดือดใส่ปลาลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยรสดี เกลือ ผงชูรส น้ำมะนาว ตามชอบ

  6. 4
  7. สุดท้ายใส่ใบแมงลัก(ก้อมก้อ) ผักชี(ใส่รากลงไปด้วย) ต้นหอม

แท็ก
เผยแพร่: 5/23/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น