อ่าน 1.8k ครั้ง
แกงส้ม
Homeworkเมนูอาหารไทยหม้อใหญ่รสเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม แคลอรี่ต่ำ ใครไม่สนแคล ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัว 😁
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- น้ำ1,000มล
- พริกแกงส้ม100 กรัม
- กะปิ(โคลก)1 ชช.
- หอมแดง(โคลก)3 หัว
- กุ้งต้ม(โคลก)5 ตัว
- หัวไชท้าว3หัวเล็ก
- ถั่วฝักยาว5 เส้น
- ดอกแค15 ดอก
- น้ำตาบปี้บ1.5 ชต.
- น้ำมะขามเปียกเข้มข้น2 ทัพพี
- น้ำปลา2 ทัพพี
- เกลือป่น1 ชช.
- ไข่ชะอมทอด(ชะอม1แพ+ไข่4ฟอง)
- กุ้ง10 ตัว
- บีบมะนาวตอนเสริฟ1ซีก
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ
- เตรียมไข่ชะอมทอด
- ตั้งน้ำใส่พริกแกงที่โคลกรวมกับกุ้ง+หอมแดง+กะปิ) เมื่อเริ่มปุดๆใส่หัวไชท้าว
- เมื่อน้ำเดือดปรุงรส ใส่ดอกแค+ถั่วฝักยาว
- ใส่กุ้ง รอสุก ชิมรส
- บีบมะนาว พร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 25/09/2019 • อัพเดท: 26/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเลยเมนูนี้
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เลิฟชะอมด้านบนมากค่า
