อ่าน 290 ครั้ง
ไก่ทอดมันทอด
Homeworkไก่ทอดมันทอด ไก่นุ่นๆกรอบนอกนุ่นใน ทานคู่เฟรนฟราย เป็นเมนูโปรด ของเด็กๆ ทำง่าย กินอร่อย
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คนทาน
- อกไก่.1 ชิ้น
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- กระเทียม(สับละเอียอ)3 กลีบ
- พริกไทยป่น.1/4 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง.100 กรัม
- ไข่ไก่1 ฟอง
- เฟรนฟราย.100 กรัม
- น้ำมัน500 กรัม
- เกลือ1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- วิธีเตรียมไก่ก่อนทอด!.. เทแป้งสาลี เทเกล็ดขนมปัง ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีจนเข้ากัน แล้วพักไว้นำเนื้อไก่ล้างสะอาดแล่บาง ซับน้ำให้แห้งหมาด ใส่ ผงปรุงรส กระเทียม พริกไทย นำไปคลุก ให้ทั่วชิ้น
- นำไปชุบไข่ให้เคลือบจนทั่วชิ้นนำไปวางเนื้อปลาแผ่ลงบนจานเกล็ดขนมปัง แล้วกดเบาๆ ให้เกล็ดขนมปังติดจนทั่วทั้งด้าน พลิกกลับด้านแล้วกดเบาๆ เหมือนเดิม วิธีทอด!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำปลาลงทอดจนเหลืองกรอบตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้
- นำเฟรนช์ฟรายส์ลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองตักขึ้นแล้วโรยเกลือ วิธีจัดเสิร์ฟ นำปลาทอดใส่จานใส่เฟรนช์ฟรายส์
- จัดเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 18/08/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
