1. สันในไก่ชุบแป้งทอด
สันในไก่ชุบแป้งทอด

อ่าน 1.6k ครั้ง

สันในไก่ชุบแป้งทอด

Homework
เด็กๆ ชอบอาหารชุบแป้งทอดเพราะกรอบนอกนุ่มใน สันในไก่ไม่มีมันไม่มีหนัง เนื้อล้วนๆ กินง่าย อร่อยถูกใจเด็กแน่นอน สามารถเพิ่มรสชาติโดยจิ้มซอสมะเขือเทศ ซอสพริก มายองเนส ฯลฯ ได้
4 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 6 คน
  • สันในไก่1 กิโลกรัม
  • แป้งทอดกรอบ1 ถุง
  • น้ำมัน
  • น้ำมันหอย
  • ผงปรุงรส
  • พริกไทย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้างสันไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำ
  2. วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

    2
  3. หั่นสันในไก่เป็นเส้นเรียวยาว
  4. วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

    3
  5. ผสมน้ำมันหอย ผงปรุงรส พริกไทย ให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

    4
  7. เทส่วนผสมเครื่องปรุงลงไปหมักกับสันในไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ซักหนึ่งชั่วโมง
  8. วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

    5
  9. เทแป้งทอดกรอบลงบนถาด
  10. ถ้าใครชอบแป้งหนาๆ สามารถผสมแป้งกับน้ำให้ข้นๆ แล้วชุบทอดก็ได้
    วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

    6
  11. นำเนื้อไก่ลงคลุกกับแป้งให้ทั่วชิ้น
  12. วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

    7
  13. คลุกไก่ทั้งหมดกับแป้งทอดกรอบเตรียมไว้รอทอด ขั้นตอนนี้สามารถให้เด็กๆ ช่วยทำได้
  14. วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

    8
  15. ทอดไก่ในน้ำมันร้อนไฟกลาง ทอดให้สุกเหลือง
  16. วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

    9
  17. วางสันในไก่ที่ทอดเสร็จแล้วบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
  18. วิธีทำ สันในไก่ชุบแป้งทอด

เผยแพร่: 12/13/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 7 เดือนที่แล้ว
ชอบตรงที่ใช้แต่เนื้อๆเนี่ยแหละค่ะ
photo
Zebra Bravo
・ 7 เดือนที่แล้ว
เป็นคำขอพิเศษจากเด็กที่บ้านค่ะ บอกว่าอยากกินไก่ทอดแบบไม่มีหนังบ้าง เวลาไปกิน KFC หรือ Chester's ต้องเลาะหนังทิ้งตลอด
photo
doughbelle
・ 2 เดือนที่แล้ว
😋