อ่าน 2.2k ครั้ง
เป็ดไหว้ หนังกรอบ
Homeworkกำจัดเป็ดออกจากตู้เย็นด้วยเมนูสุดคลาสสิค ทอดให้หนังกรอบเนื้อนุ่ม จิ้มกับซีอิ้วดำหวานอร่อยอย่าบอกใคร
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4ท่าน
- เป็ดพะโล้1ตัว
- ซอสปรุงรส2ชต
- น้ำมันสำหรับทอด1/2ขวด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- มาจัดการกับเจ้าเป็ดก้าบๆกัน
- แล่สับชิ้นหนาพอสมควร รูดกระดูกออก
- คลุกเคล้าด้วยซอสปรุงรส
- ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง ทอดไปเรื่อยๆ เอาด้านหนังลงล่าง
- ทอดจนหนังกรอบ เนื้อเปลี่ยนเป็นสีเข้ม
- ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ทิ้งไว้ซักพักหนังจะกรอบขึ้น
- ทานคู่กับซีอิ้วหวาน
- น่าทานมั้ย
1
2
3
4
5
ระวังไหม้เดี๋ยวขม
6
7
8
เผยแพร่: 06/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ที่บ้านไหว้เยอะเลยค่ะ แต่คุณแม่สับทอดกินไปเรียบร้อยแล้วค่า 5555
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินนน ขอข้าวเหนียวร้อยๆด้วยจ้าา
