- •
- •
- •
อ่าน 346 ครั้ง
ยำมะม่วงกุ้งย่าง🥗🦐
Homework
เมนูนี้ต่อเนื่องมาจากกุ้งต้มที่นำไปไหว้ในช่วงตรุษจีน
นำมาแปลงร่างเป็นเมนูอื่นๆต่อไป
#TASTETEST
#TasteTest
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คน
- กุ้งย่าง3-4ตัว
- หัวหอม1-2หัว
- ตะไคร้1ต้น
- ใบมะกรูด1ใบ
- มะม่วงเปรี้ยว1/2ลูก
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1-2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำกุ้งต้มไปย่างให้เปลือกด้านนอกไหม้หอม
- แกะเปลือกออกเอาแต่เนื้อ หั่นให้เป็นชิ้นพอคำ
- เตรียมเครื่องยำต่างๆโดยการซอยมะม่วงให้เป็นเส้น ซอยตะไคร้ หอมแดงพริกสด นำทุกอย่างรวมกัน บีบมะนาวและใส่น้ำปลาตัดลดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำแบบรสชาติให้อ่อนหน่อยเพราะไม่ได้ทานกับข้าวสวย
1
2
3
4
เผยแพร่: 03/02/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
