ไก่ทอดหาดใหญ่

Name: ไก่ทอดหาดใหญ่
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: ไก่ทอดหาดใหญ่

ข้าวกล่องแม่สาว

Homework

คุณสามารถนำไปทำทานกันในครอบครัว หรือสามารถนำไปสร้างอาชีพสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับตัวคุณและครอบครัวคุณได้ดี วันนี้เราเลยถือโอกาส นำสูตรไก่ทอดหาดใหญ่ ทำไมหลายคนถึงชอบไก่ทอดหาดใหญ่ วันนี้มีคำตอบครับ

3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ ไก่ทอดหาดใหญ่

อกไก่หรือสะโพกไก่10 ชิ้น
พริกไทย2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว1/4 ถ้วย
น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
หอมเจียว

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

1. เคล้าอกไก่ สะโพกไก่ กับพริกไท ย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ให้ทั่วกัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง 2. นำไก่ที่หมักเสร็จเรียบร้อยแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนจัด ไฟปากกลาง ให้สุกเหลือง หนังกรอบทั่วกัน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน โรยด้วยหอมเจียว เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำจิ้มและข้าวเหนียว

เคล็ดลับ: รสชาติของไก่ที่เราทอดเสร็จแล้วจะต้องออกรสเค็มนิดหน่อย นิยมนำมารับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวเหนียวร้อนๆพร้อมกับจิ้มน้ำจิ้ม