อ่าน 632 ครั้ง
หอยลายผัดพริกเผา
Homeworkทำกินตอนไปทะเล
พริกเผาได้มาน้อย
ใส่พริกขี้หนูเพิ่มด้วย
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
- หอยลาย1 กิโลกรัม
- พริกขี้หนู15 เม็ด
- กระเทียม10 กลีบ
- โหระพา1 กำ
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- ซอสปรุงรส
- ซอสหอยนางรม
- น้ำพริกเผา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้างหอยลายให้สะอาด โขลกพริก กระเทียมจนแหลก
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่พริก กระเทียมที่โขลกไว้ ผัดจนหอม
- ใส่หอยลายลงผัด จนหอยเปลี่ยนสี
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ชิมรสตามชอบ
- ใส่น้ำพริกเผา
- ใส่ใบโหระพา ผัดต่ออีกเล็กน้อย ตักใส่จานพร้อมรับประทาน
1
2
3
ไม่ต้องใส่น้ำ เดี๋ยวหอยจะคายน้ำออกมา
4
รสเผ็ดนำ หวาน เค็ม
5
6
เผยแพร่: 30/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
