สลัดโซบะอกไก่อบชานอ้อย

Name: สลัดโซบะอกไก่อบชานอ้อย
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4 คน

Natpavee Pook Binmu-In

Homework

ร้อนจะเป็นจะตาย จะให้ออกจากรูไปหาข้าวกิน ร่างคงสลายเป็นจุลไปก่อนเพราะทุกวันนี้เราเสมือนเป็นประชากรแห่งดวงอาทิตย์ เอาเป็นว่า พูดมาทั้งหมดเพื่อเข้าเรื่องเมนู สลัดโซบะเย็น กินไรกันเย็นๆ สดชื่นดีค่าาา

4 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 คน

เส้นโซบะบัควีทต้มสุก (ในห่อมี 4 มัดเล็ก)3 มัดเล็ก
แครอทขูดฝอย1 หัว
เห็ดชิเมจิหั่นเป็นท่อนเล็กๆ ลวก1 กล่อง
อกไก่อบชานอ้อย 5 ดาวหั่นเป็นเส้น1 อัน
ต้นหอม-ผักชีซอย1/2 ถ้วย
น้ำสลัดซีอ๊วญี่ปุ่น (แบบใส)1 ขวดเล็ก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที

ต้มน้ำให้เดือด เอาเห็ดชิเมจิที่หั่นไว้ลงไปลวกให้สุก ตักใส่น้ำเย็นเพื่อหยุดการสุก พักไว้

ต้มเส้นโซบะตามวิธีต้ม ที่เขียนไว้บนห่อ พอสุกเอาใส่ลงในน้ำเย็นเพื่อให้หยุดสุก (ทำขั้นตอนนี้สุดท้ายแล้วคลุกเลย เพื่อจะได้ไม่ต้องทิ้งเส้นไว้ จะได้ไม่ติดกัน) เมื่อเส้นเย็นแล้ว เทใส่อ่างผสม

เอาส่วนผสมทั้งหมด เส้นโซบะ เห็ด แครอท อกไก่ และผักชี-ต้นหอม ใส่รวมในอ่างผสม ใส่น้ำสลัด ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ สามารถ เพิ่มหรือลดน้ำสลัดได้

เคล็ดลับ: เสริฟเย็น พร้อมผัดสลัดใบกรอบๆ ทานแล้วสดชื่นดีค่าาาา

แท็ก

เผยแพร่: 19/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้