อ่าน 4.8k ครั้ง
กระเพราหมูสามชั้น
Homework"กระเพราะสามชั้น" คิดถึงสามชั้น คิดถึงกระเพรา นำมาผัดกับพริกระเทียม หอมอร่อย ปรุงรสตามชอบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆเลยค่ะ
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หมูสามชั้น2 ขีด
- พริกขี้หนู10 เม็ด
- กระเทียม1 หัว
- ใบกระเพรา5-6 ต้น
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าครึ่งแก้วเล็ก
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)เล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุง
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรงปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปผัดกับพริกกระเทียมจนหอม
- ใส่สามชั้นลงไป
- ผัดจนสุกหมูเกือบสุก
- ใส่น้ำเปล่าลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย
- ใส่ใบกระเพราลงไป
- ื่คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 31/08/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
