1. ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน
ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน
Quality Recipe

อ่าน 5.4k ครั้ง

ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน

เป็นเมนูที่มีเครื่องเคียงเยอะ แต่ทำได้ง่ายๆ อร่อยได้ที่บ้าน ทำทานได้ทั้งครอบครัวเลย สูตรนี้ใช้สันคอหมูแทนหมูสามชั้นนะคะ เนื้อนุ่มไม่มันเยอะ
9 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 7-8 serving
  • ข้าวสวย8 ถ้วย
  • กะปิ3-4 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องหมูหวาน 👇🏻👇🏻
  • หมูสันคอ500 กรัม
  • ซีอิ๊วดำ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊ป2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเคียง 👇🏻👇🏻
  • ไข่เจียวหั่นฝอย-
  • กุนเชียงทอดสไลด์-
  • กุ้งแห้งทอด-
  • มะม่วงเปรี้ยวสับ-
  • แตงกวาสไลด์-
  • กะหล่ำปลีลวก-
  • หอมแดงซอย-
  • พริกแดงจินดาซอย-
  • น้ำมะนาว-
  • น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ทำหมูหวาน โดยตั้งกะทะใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ พอร้อน ใส่หมูลงไปผัดพอใกล้สุก เติมซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำเปล่าพอท่วมหมูเล็กน้อย เคี่ยวสักพัก ใส่น้ำตาลปี๊ปลงไปเคี่ยวต่อ จนเริ่มงวด ตัดพักไว้
  2. วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน

    2
  3. ตั้งกะทะใส่น้ำมันประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อน ใส่กะปิลงไปผัดจนหอม ใส่ข้าวตามไปลง ผัดจนเข้ากัน
  4. วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน

    3
  5. เตรียมเครื่องเคียงที่ต้องทานคู่กับข้าวคลุกกะปิ ได้แก่ ไข่เจียวหั่นฝอย กุ้งแห้งทอด กุนเชียงทอด มะม่วงสับ กะหล่ำลวก แตงกวา หอมแดง พริกแดงจินดา น้ำมะนาว
  6. วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน

    4
  7. เสิร์ฟข้าวคลุกกะปิ พร้อมหมูหวาน และเครื่องเคืยง เป็นอันพร้อมทาน
  8. วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน

เผยแพร่: 20/01/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หมูทำเองน่าทานจัง
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เครื่องเยอะ แต่ถ้าไม่ครบก็ไม่อร่อย

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง