อ่าน 6.9k ครั้ง
ขนมปังแพ
Homeworkสูตรขนมปังหวานที่หอมนุ่มเหนียว อร่อยมากๆค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งขนมปัง-
- แป้งเค้ก-
- เนย-
- นม-
- น้ำตาล-
- ยีสต์-
- น้ำเปล่า-
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- แป้งขนมปัง300g แป้งเค้ก200g ยีสต์1 ชต น้ำตาล 120g เกลือ1/2 ชช นมข้นจืด100g ไข่1ฟอง น้ำเปล่า200 กรัม เนย 50 กรัม วิธีทำ ร่อนแป้ง รวมกัน ใส่น้ำตาลและเกลือใช้พายคนให้เข้ากัน ใส่ยีสต์คนๆอีกครั้งทำแป้งเป็นหลุม ใส่ไข่ น้ำ นมลงไปทีเดียว นวดเป็นก้อน ใส่เนยหรือมาการีน50 กรัม นวดต่อจนเนียนดี พักแป้ง 1 ชม เอามาชกไล่ลม ตัด 30 กรัม คลึงกลม วางในถาดที่ทาเนย พักอีก1 ชม อบ 20 นาที 180c ไฟบนล่าง เอาออกมารีบทาเนยตอนร้อนๆ
1
แท็ก
เผยแพร่: 03/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
