ตีนไก่ต้มแซ่บ

อ่าน 862 ครั้ง

ตีนไก่ต้มแซ่บ

ตีนไก่ต้มแซ่บ ตีนไก่ตุ๋น นุ่นๆ น้ำชุปเข้มข้นรสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คนทาน
  • ตีนไก่200 กรัม
  • น้ำตาลทราย.1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว.1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว.1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น.1 ช้อนชา
  • ใบโหระพา10 ใบ
  • ผักชีฝรั่ง (ซอยละเอียด)1 ต้น
  • พริกขี้หนูสดแห้ง(ทอด)5 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
    1
  1. วิธีเตรียมตีนไก่!.... นำตีนไก่ตัดเล็บสับเป็นชิ้นพอดีคำล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟ ปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด
  2. วิธีทำ ตีนไก่ต้มแซ่บ

    2
  3. ลงต้มจนเดือดอีกครั้งใส่ตีนไก่ ต้มจนสุกและเปื่อยตามชอบใส่ เห็ดนางรมหลวง มะเขือเทศ หอมแขกซอยลงต้ม
  4. วิธีทำ ตีนไก่ต้มแซ่บ

    3
  5. ใส่พริขี้หนูทอด
  6. วิธีทำ ตีนไก่ต้มแซ่บ

    4
  7. ปรุงรส!...ด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และ น้ำตาลทราย คนจนเข้ากันดี ยกลงจากเตาตักใส่ชาม เติม น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว และ ผักชีฝรั่ง ชิมรสตามชอบ โรยด้วยใบโหระพา พร้อมรับประทาน
  8. วิธีทำ ตีนไก่ต้มแซ่บ

    5
  9. จัดเสิร์ฟทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
  10. วิธีทำ ตีนไก่ต้มแซ่บ

เผยแพร่: 23/09/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 8 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานค่ะ