1. ปลาหมึกยัดใส้นึ่งมะนาว
ปลาหมึกยัดใส้นึ่งมะนาว

อ่าน 68 ครั้ง

ปลาหมึกยัดใส้นึ่งมะนาว

วิธียัดปลาหมึกให้แน่น!...  ให้ใช้มีดเจาะรูปปลาหมึก เพื่อให้อากาศในปลาหมึกออกมาได้จะยัดใส้ได้ง่ายขึ้น
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คนทาน
  • ปลาหมึก. (ลอกหนังออก)300 กรัม
  • ไก่สับ100 กรัม
  • กระเทียม (สับหยาบๆ)2 กลีบ
  • พริกไทยบดเล็กน้อย
  • รากผักชี1 ราก
  • วุ้นเส้น50 กรัม
  • ผงเติมทิพ1 ช้อนชา
  • น้ำจิ้มราดปลาหมึก
  • พริกสดเขียว. 7 ดอก. 7 ดอก
  • ผักชีพร้อมราก1 ต้น
  • มะนาว. 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล.1 ช้อนชา
  • แป้งหวาน.1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. วิธีเตรียมปลาหมึกยัดใส้!...นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำละเอึยด ตักใส่อ่างผสม ใส่ไก่สับ ปรุงรส ผงเติมทิพใส่วุ้นเส้น
  2. วิธีทำ ปลาหมึกยัดใส้นึ่งมะนาว

    2
  3. ขยำให้เข้ากัน หมักไว้3 นาทีนำยัดใส่ตัวปลาหมึกให้แน่น นำไปนึ่ง หรือเข้าไมโครเวปให้สุก วิธียัดปลาหมึกให้แน่น         ให้ใช้มีดเจาะรูปปลาหมึก เพื่อให้อากาศในปลาหมึกออกมาได้จะยัดใส้ได้ง่ายขึ้น
  4. วิธีทำ ปลาหมึกยัดใส้นึ่งมะนาว

    3
  5. หั่นเป็นแว่น ใส่จาน
  6. วิธีทำ ปลาหมึกยัดใส้นึ่งมะนาว

    4
  7. วิธีทำน้ำจิ้มราดปลาหมึก!..นำพริกสดเขียว กับ กระเทียมผักชี ตำหยาบๆ ใส่ มะนาว  น้ำปลา น้ำตาล  แป้งหวานคนให้เข้ากัน เทใส่ถ้วย
  8. วิธีทำ ปลาหมึกยัดใส้นึ่งมะนาว

    5
  9. จัดเสริฟคู่กับ ข้าวสวยร้อนๆ
  10. วิธีทำ ปลาหมึกยัดใส้นึ่งมะนาว

เผยแพร่: 06/04/2024

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ