- •
- •
- •
อ่าน 2k ครั้ง
ใบเหลียงผัดไข่
Homeworkใบเหลียงหรือผักเหมียงผัดไข่คลุกข้าวร้อนๆ จะผัดใส่วุ้นเส้น หรือใส่กุ้งสด หรือกุ้งเสียบก็อร่อยค่ะ
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ใบเหลียง1 มัด
- คนอร์ซอสข้นปรุงรสหมู 1/2 ช้อน
- น้ำตาล1/4 ช้อน
- ไข่เป็ด1 ฟอง
- ไข่ไก่1 ฟอง
- กระเทียม4 กลีบ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมของ
- เด็ดใบเหลียงเเล้วใช้มือฉีกเป็นชิ้นๆ (สัก 3 ท่อน) จะได้ผัดง่ายเเละซอสกระจายทั่ว
- ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้หอม
- ใส่ผักลงไป ยังไม่ต้องคลุกนะคะ ให้ใบเกรียมๆนิดนึงจะใบมันจะมันๆขึ้นค่ะ
- เเล้วค่อยกลับด้านเเละผัดให้สุกทั่วๆ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล เเละซอสข้นรสหมู ผัดให้ทั่วๆ ถ้าใส่วุ้นเส้นให้ใส่เลยในขั้นตอนน
- ใส่ไข่ลงไป โดยโรยทั่วๆใบเหลียง ยังไม่ต้องคนนะคะ ให้ไข่สุกนิดนึงเเล้วค่อยคนเบาๆ กลับไปกลับมา
- เสร็จเเล้ว พร้อมเสริฟค่า
1
2
กำขึ้นมาเเล้วฉีกๆๆ ได้เลยค่ะไม่ต้องทำทีละใบ
3
4
5
6
7
ไข่จะติดที่ใบเหลียงทำให้อร่อยมากขึ้นค่ะ
8
เผยแพร่: 02/07/2019 • อัพเดท: 07/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่ะ
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เมนูโปรดเลย
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเวลาคนลงสูตรอาหารแบบนี้มากเลยค่ะ เพราะเราจะดูแต่รูป เข้าใจง่ายดีค่ะ
