อ่าน 2.3k ครั้ง
คั่วกลิ้งไก่
Homeworkเมนูคั่วกลิ้งไก่ เป็นเมนูอาหารใต้ เครื่องแกงคั่วพริก รสชาติเผ็ด แต่อร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ และผักต่างๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คนทาน
- ไก่สับ500 กร้ม
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องแกงพริก1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด(ซอย)5 ใบ
- พริกแดง(ซอย)2 เม็ด
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ข่าอ่อนๆ (ซอย)30 กรัม
- พริกไทยอ่อน2 ช้อนโต๊ะ
- ผักเคียง ได้แก่ แครอท แตงกวา ขมิ้นอ่อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- วิธีทำ!..นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง และเทน้ำมันพืชลงไปนำเครื่องแกงพริกไปผัดจนหอม ใส่ไก่สับลงไป
- ปรุงรส!..ด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ข่าอ่อนๆ พริกไทยอ่อน พริกแดงซอย และใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน
- จนไก่สุกและแห้ง ชิมรสตามใจชอบ
- ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
4
เผยแพร่: 16/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
