อ่าน 1.3k ครั้ง
ปลาหมึกยัดไส้ทะลัก
Homeworkปลาหมึกหนุบๆยัดไส้หมูสับนุ่มๆหอมๆ กับน้ำซุปใส่กระเทียมเจียว อาหารที่เด็กก็ชอบ ผู้ใหญ่ก็ถูกใจ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาหมึก
- หมูสับ
- ซอสปรุงรส
- ผักชี
- กระเทียม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างปลาหมึกให้สะอาด
- สับหมูสับ
- สับกระเทียม และเจียวในน้ำมัน ให้เหลืองพอสุก และใส่ถ้วยไว้
- แยกหนวดกับตัวปลาหมึก
- หยิบตัวปลาหมึกมา เตรียมที่จะใส่หมูสับ
- ใส่หมูสับลงไป ให้เหลือด้านบนประมาณ 1 เซนติเมตร หรือมากกว่านิดหน่อย
- ใส่หมูสับจนครบทุกตัวปลาหมึก
- ตั้งน้ำ รอจนน้ำเดือด และใส่ปลาหมึกที่ยัดไส้หมูสับ และหนวดปลาหมึกลงไปในหม้อ
- ต้มจนปลาหมึกสุกพอดี แบบไม่สุกเกินไป เพราะระวังจะเหนียว และโรยด้วยผักชีและกระเทียมเจียว
- สุกพร้อมทานก็ยกลงจากเตา
- ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลย
1
2
3
4
5
6
7
ถ้าไม่อยากให้หมูสับทะลุออกมาตอนสุก ให้เอาไม้จิ้มฟันมากลัดปิดปากไว้ แต่ถ้าทานเอง ก็ไม่ต้องทำแบบเราก็ได้ค่ะ
8
9
10
11
เผยแพร่: 04/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
