อ่าน 4.5k ครั้ง
ผัดฟักทองใส่ไข่

เมนูง่ายๆที่มีประโยชน์
9 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ฟักทอง400 กรัม
- ไข่3 ฟอง
- น้ำตาล1 ช้อน
- เกลือ เล็กน้อย
- น้ำมันหอย1-2 ช้อน
- น้ำมัน1 ช้อน
- น้ำต้มสุก1 ถ้วย
- ผงปรุงรสเล็กน้อย
- ซีอิ้วขาวเล็กน้อย
- กระเทียม3-4 กรีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำฟักทองที่ได้มาปลอกเปลือก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ อย่าหนาและอย่าบางจนเกินไป
- ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม จากนั้นก่อใส่ผักทองลงไปผัด เติมน้ำต้มสุกลงไป 1 ถ้วย รอให้ฟักทองเริ่มสุกจะเปลี่ยนสี หลังจากนั้นทำให้กลางกระทะว่างๆ ค่อยตอกไข่ โดยให้ไข่จับตัวแล้วค่อยผัดรวมฟักทอง
- ปรุงรสโดยใส่น้ำมันหอย เกลือป่นเล็กน้อย ซีอิ้วขาว และใส่น้ำตาลทราย,ใส่ผงปรุงรสนิดหน่อย ชิมตามรสชาติที่ชอบ
1

2

3
เผยแพร่: 03/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น