- •
- •
8.7k Reads
พระรามลงสรงฉบับเฮลตี้
Homeworkพระรามลงสรง อาหารสไตล์จีน หาทานยาก แต่วันนี้ไม่ต้องไปถึงเยาวราชหรือที่ไหนๆ มาแจกสูตรกันให้ทุกคนเอาไปลองทำ วัตถุดิบก็หาไม่ยากแค่ มาพร้อมน้ำซอสสุดพิเศษ แถมยังมาในฉบับเฮลตี้ ยิ่งหาทานยากเข้าไปใหญ่วิธีทำไม่ยาก ทานกันได้ทั้งครอบครัว
5 Likes • 3 Comments
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
Liked by
Ingredients
Suitable for 2 ท่าน
- เนื้อหมูหั่นชิ้นบางหรืออกไก่หั่นชิ้นบาง300 กรัม
- ผักบุ้งไทยหั่นขนาด1นิ้วครึ่ง200 กรัม
- น้ำพริกเผาในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
- กะทิธัญพืช200 มล.
- ถั่วลิสงบดหยาบ3 ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าวละลายหรือน้ำตาลปิ๊ปละลาย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา Low Sodium2 ช้อนชา
- เกลือ Low Sodium1 หยิบมือ
- น้ำมะขามเปียก3 ช้อนโต๊ะ
How to do
Prep Time: 5 Minutes
Cooking Time: 30 Minutes
- ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนถึงกลาง ใส่กะทิลงไปคนให้แตกมันมีฟองขึ้นเล็กน้อย
- ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้เข้ากันและแตกมันดี จากนั้นใส่ถั่วลิสงบดหยาบลงไปคนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าวละลาย น้ำปลา Low Sodium ลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟพักไว้
- ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า และเกลือ Low Sodium ลงไป รอให้เดือดก่อนนำผักบุ้งไทยใส่ลงไปลวก และนำออกมาน็อคนำเย็นพักไว้
- นำหมูหรืออกไก่มาลวกในน้ำเดือด ก่อนตักออกมาพักไว้
- นำผักบุ้งที่น็อคน้ำเย็นไว้มาใส่จาน วางหมูชิ้นลงไปบนผักบุ้งไทย ราดน้ำซอสที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่น้ำพริกเผาในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยไว้บนจัดเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
Published: 29/09/2017
Let's try this recipe!
Follow the recipe and share your outcome!
3 Comments
Janeojane
・ 7 years ago
ชื่อเมนูเก๋มากค่ะ
By Bee
・ 7 years ago
ชอบชื่อเมนูมากค่ะ ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลย
EAT WITH JOM
・ 8 years ago
สุดยอดเลย เมนูนี้คนรุ่นใหม่ไม่ค่อยรู้จักกัน หาทานยากจริงค่ะ เห็นแค่เจ้าเดียวแถวบ้านที่ขาย ต้องศึกษาไว้ทำทานมั่งค่ะ
