- •
- •
- •
อ่าน 1.3k ครั้ง
หมูผัดพริกแกง
Homeworkในตู้มีถั่วฝักยาวกับหมูชิ้นที่หมักไว้อยู่ ได้พริกแกงมาพอดี เมนูล้างตู้เย็นแบบง่ายๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หมูชิ้น200 กรัม
- ถั่วฝักยาวตามชอบ
- พริกแกง45 กรัม
- น้ำปลาตามชอบ
- น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย
- ใบโหระพาตามชอบ
- น้ำมันรำข้าว1-2 ชต
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า50 ml
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 9 นาที
- นำน้ำมันใส่ในกระทะจนร้อนดี ผัดกับกระเทียม ใส่พริกแกงลงผัดให้เข้ากันและส่งกลิ่นหอม
- ตามด้วยหมูลงไปผัดกับพริกแกงให้เข้ากัน
- ใส่ถั่วฝักยาวลงผัด พอหมูเริ่มสุกดีใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่น้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลา เร่งไฟแรงผัดให้ทุกอย่างสุกดี ใส่ใบโหระพาเป็นอย่างสุดท้าย ผัดเร็วๆและปิดไฟ
- ตักใส่จานกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
4
เผยแพร่: 25/12/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
