อ่าน 3.5k ครั้ง
ข้าวผัดต้มยำไก่
Homeworkข้าวผัดต้มยำไก่ 🐔 รสจี๊ดจ๊าด
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 servings
- ไก่100 กรัม
- ข้าวสวยหุงค้างคืน1 1/2 ถ้วย
- กระเทียม พริกขี้หนูสับ1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องต้มยำ1 ช้อนชา
- น้ำพริกเผา1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา1 กำ
- น้ำปลาเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใส่น้ำมันพืชในกระทะ พอเริ่มร้อน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเครื่องต้มยำ
- ผัดเครื่องไปซักครู่ ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไป ผัดไปซักครู่ ตามด้วยน้ำพริกเผา ผัดจนไก่สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย
- ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ผัดให้เข้ากันกับเครื่องทุกอย่าง ลองชิมรส ถ้าเค็มไป เติมน้ำตาลเล็กน้อย
- พอข้าวเริ่มแห้ง ปิดไฟ ใส่ใบโหระพาลงไปคลุกให้ทั่วๆ จัดเสริฟพร้อมมะนาวฝาน
1
2
หมักไก่ด้วยซีอิ๊วขาว, พริกไทยป่น, น้ำมันพืช, น้ำเปล่า, และแป้งมัน
3
4
เผยแพร่: 01/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
