อ่าน 1.1k ครั้ง
ไข่ยัดไส้ 🍳
Homeworkเมนูโปรดสำหรับครอบครัว
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อหมู (หรือเนื้อปู)0.2 กก.
- ไขไก่อารมณ์ดี2 ฟอง
- หัวไชโป้วหวาน1 ชต.
- หอมแดง2 หัว
- มะเขือเทศ1 ลูก
- ต้นหอม1 ต้น
- ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ รสชาดตามชอบ0.5 ถ้วย
- น้ำตาลทราย1 ชต.
- น้ำมันหอย0.5 ชต.
- น้ำปลา1 ชช.
- น้ำมันหมู1 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย เนื้อหมูสับลงผัดกับน้ำมันหอย ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน จากนั้น ใส่หัวไชโป้ว หอมแดง มะเขือเทศ ปรุงรส ผัดจนผักสุก โรยด้วยต้นหอม ตั้งพักไว้
- นำไข่ไก่เจียว เตรียมลงในกระทะที่ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ตะล่อมให้กระจายทั่วกระทะด้วยไฟอ่อน
- นำไส้ที่ทำไว้วางลงตรงกลางของไข่ เพื่อทำการห่อ โดยพับเข้าทีละข้างต่อกันไป พลิกกลับอีกด้านเพื่อให้ด้านบนถูกนาบกระทะด้วย ยกลงพร้อมเสิร์ฟ♨️
1
2
3
เผยแพร่: 18/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
