- •
- •
- •
- •
อ่าน 4.5k ครั้ง
กลางปีกไก่ทอด
Homeworkปีกไก่ทอดสูตรคนอร์อร่อยชัวร์ ใครทำก็อร่อย
ชมคลิปวิดีโอของเมนูนี้ได้ที่ http://bit.do/zomx-friedchickenwings
9 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ท่าน
- ปีกไก่ทอด15 ชิ้น
- ผงปรุงรสคนอร์อร่อยชัวร์2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- 1. ล้างปีกไก่ให้สะอาดเสร็จแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำ ซับปีกไก่ด้วยกระดาษให้แห้ง
- 2. นำปีกไก่ที่แห้งแล้วมาหมักด้วยผงคนอร์อร่อยชัวร์ (หากอยากได้เค็มหน่อยใส่เกลือเพิ่ม 1/2ชช.) คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นเติมแป้งทอดกรอบแล้วคลุกให้ทั่วถึงทุกชิ้น
- 3. ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่น้ำมันไปกะว่าพอท่วมปีกไก่ รอจนน้ำมันร้อนก็หย่อนปีกไก่ลงไปทอด ทอดไปเรื่อยๆจนสีเริ่มเหลืองทองอ่อนๆก็พลิกกลับด้าน ทอดต่อซักพักพอเห็นสีเริ่มเข้มสวยขึ้น ให้พลิกอยู่อีก 2 ครั้ง
- 4. พอปีกไก่สุกสีสวยได้ที่ก็นำขึ้นตะแกรงสะเด็ดน้ำมันออก ใช้กระดาษซับน้ำมันออกซ้ำอีกทีก่อนนำลงใส่จาน จัดจานให้สวย พร้อมถ้วยน้ำจิ้มไก่ แล้วก็เสิร์ฟได้
1
2
3
4
เผยแพร่: 27/12/2018 • อัพเดท: 28/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
