1. ปีกกลางไก่ทอดขมิ้น สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน
ปีกกลางไก่ทอดขมิ้น สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

อ่าน 2.1k ครั้ง

ปีกกลางไก่ทอดขมิ้น สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

1Homework
ได้คำแนะนำจากคุณพี่หนวดว่าถ้าอักเสบบ่อยๆ ให้ทานขมิ้นจะลดการอักเสบได้ จะแทะเป็นแท่งๆ ก็ดูท่าจะไม่เวิร์ค 🤔เอามาทำปีกกลางไก่ทอดขมิ้นดีกว่า อร่อยเกินคำบรรยาย ทอดให้แห้ง เค็มอ่อนๆ หอมขมิ้น กระเทียม พริกไทย อืมมมมมมม 🤤ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน แต่คิดก็ผอมแล้ว 😆
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • ปีกกลางไก่700 กรัม
  • กระเทียม15 กลีบ
  • ขมิ้น1 แง่ง
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • พริกไทย1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้างปีกกลางให้สะอาด ละลายเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำแค่พอท่วมไก่ แช่ไว้ 30 นาที เทคนิคนี้เป็นเทคนิคของร้านอาหารนะคะ จะทำให้ไก่ของเรามีรสชาติในเนื้อ และ เปื่อยนุ่มค่ะ โขลกกระเทียม ขมิ้น
  2. วิธีทำ ปีกกลางไก่ทอดขมิ้น สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    2
  3. นำไก่ขึ้นสะเด็ดน้ำ คนอื่นอาจจะซับ กบใส่กระจาดตะแกรงโปร่งๆ สะบัดเอาน้ำออกเลยค่ะ ขี้เกียจรอ 😆 หมักกับกระเทียม ขมิ้น เกลือ พริกไทย หมัก 30 นาที
  4. วิธีทำ ปีกกลางไก่ทอดขมิ้น สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    3
  5. ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 180 องศา กลับทุก 10 นาที รวม 30 นาที
  6. วิธีทำ ปีกกลางไก่ทอดขมิ้น สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    4
  7. เสร็จพร้อมเสริฟ
  8. วิธีทำ ปีกกลางไก่ทอดขมิ้น สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

เผยแพร่: 01/08/2021อัพเดท: 27/02/2023


0 ความคิดเห็น