อ่าน 2.8k ครั้ง
ไก่แดงย่าง
Homework🐔🐔ไก่ย่างแดง🐔🐔 ใช้ส่วนสะโพกไก่ หมักกับ ซอสหมักสีแดงใส่เครื่องเทศ รสชาติอร่อย จะปิ้งขาย ได้ค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คนทาน
- เนื้อไก่ (ใช้ส่วนสะโพกติดหนัง)1/2 ก.ก
- รากผักชี2 ราก
- พริกไทยดำ1 ช้อนชา
- กระเทียม5 กลีบ
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว.1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย.1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ.1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส.1 ช้อนชา
- สีแดงผสมอาหาร1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- วิธีเตรียมไก่!..นำสะโพกไก่ ชำแหละ เนื้อออกจากกระดูก ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้า วิธีเตรียมเครื่องปรุง!.. นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ใส่ครกโขลกให้ละเอียด เตรียมไว้
- วิธีหมักไก่!..นำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ ใส่อ่างผสมใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่เราเตรียมไว้ เครื่องหมัก ลงหมักประมาณ 2 ชั่วโมง
- วิธีเตรียมไม้ไผ่ไก่ย่าง!...นำไม้ไผ่แช่น้ำให้ชุ่มเตรียมไว้
- วิธีเตรียมไก่ย่าง!...นำไก่ที่เราหมักเตรียมไว้ ใช้ไม้ไผ่คีม มัดไม้ให้แน่นแล้วย่างจนสุก
- จัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 15/06/2021 • อัพเดท: 16/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
