- •
- •
อ่าน 2.7k ครั้ง
เป็ดย่างเนื้อนุ่ม
Homeworkตอนเเรกกะจะเอามาลาบไปๆมาๆย่างเป็นกับแกล้มเลยดีกว่า ย่างเป็ดตั้งไฟเย็นอ่อนๆใจเย็นๆเพราะเป็ดมีน้ำมันเยอะ นั่งดื่มไปด้วยนี่เข้ากันดีมาก
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- เป็ด2 กิโลกรัม
- น้ำมันหอย5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ก่อไฟไว้
- ผ่าเป็ดตามยาว เอาตีนเป็ด คอเป็ดออก ถ้าจะให้ง่ายเอาอีกแยกออกย่างต่างหาก หมักส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันพักไว้ 15 นาที
- เกลี่ยๆไฟออกเอาขี้เถ้ามาถมไว้ให้ำฟอ่อนๆนำเป็ดที่หมักไว้มาย่างจนเหลืองสุกได้ที่ค่อยนำมารับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดหรือซอสหวานจะเข้ากันมาก
1
2
3
เผยแพร่: 05/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
