- •
- •
อ่าน 7.8k ครั้ง
กระดูกหมูต้มมะดัน
Homeworkมื้อนี้ได้คอลลาเจนและวิตามินซีกันไปเต็มๆ😚 แถมแซ่บลืมมมม~
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- กระดูกหมู1 หม้อ
- มะดัน (หั่นซี่)7 ลูก
- ตะไคร้ตามชอบ
- รากผักชีตามชอบ
- ข่าตามชอบ
- หอมแดงตามชอบ
- น้ำปลาตามชอบ
- เกลือป่นหยิบมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำกระดูกหมูที่เตรียมไว้มาลวกน้ำทิ้ง
- ต้มน้ำหม้อใหม่จนเดือด และใส่เครื่องสมุนไพรลงไป (ตะไคร้ รากผักชี ข่า หอมแดง)
- ต้มจนเดือด ใส่กระดูกหมู และมะดันตามลงไป จากนั้นใส่เกลือป่นเพื่อปรุงรสลงไปหยิบมือ
- พร้อมเสิร์ฟ ปรุงรส และจัดจานตามชอบ
1
ลวกน้ำล้างเลือดฝุ่นออก แล้วทิ้งเลย ไม่ต้องมาคอยตักฟองทิ้ง
2
3
4
เผยแพร่: 09/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
