- •
- •
อ่าน 11k ครั้ง
สาลี่กรอบ
Homeworkสาลี่กรอบหรือสาลี่ทิพย์ หน้าขนมจะกรอบๆ เคี้ยวไปจะมีความมันจากเนื้อมะพร้าวขูด สูตรนี้ไม่ใส่กะทิค่ะ
7 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก100 กรัม
- น้ำตาลทราย200 กรัม
- ผงฟู1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่3 ฟอง
- กลิ่นมะลิหรือนมแมวหรือวนิลา1/4 ช้อนชา
- เกลือป่น1/4 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวขูด125 กรัม
วิธีทำ
- ชั่วตวงส่วนผสมไส้ก่อน กันลืมใส่ส่สนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งไป
- ร่อนแป้ง กับ ผงฟู พักไว้
- ตีไข่กับน้ำตาล เกลือป่น กลิ่นมะลิ หรือ กลิ่นวนิลา หรือ กลิ่นนมแมว เลือกใส่กลิ่นตามที่ชอบ
- -ตีให้ส่วนผสมเข้ากันและขึ้นฟู -แบ่งแป้งที่ร่อนไว้ใส่ แล้วตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ใส่เนื้อมะพร้าวขูด ใช้ไม้พายคนให้ส่วนผสมเข้ากัน คนให้ถึงก้นอ่าง
- ตักหรือใส่ถุงบีบ ใส่ภาชนะทีาจะใช้อบ ประมาณ 3/4 จากขอบถ้วย
- -นำเข้าอบ ไฟบน-ล่าง 170 องศา นาน 25 นาทีหรือจนขนมสุก (แล้วแต่เตาแต่ละบ้าน) -ขนมสุก นำออกจากเตา เอาออกจากภาชนะที่รอง(อย่ารอจนเย็นก้นถ้วยจะแฉะ) พึ่งพักไว้บนตะแกรง
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 04/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Ploy Pa Pas
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
@poon4289 ขอบคุณจ้า ^^
poon4289
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
@Ploy Pa Pas น่าจะได้นะคะ เห็นมีทำอยู่ ลองเข้าห้องใน fb ชื่อ "หม้ออบลมร้อนทำอะไรได้บ้าง"
Ploy Pa Pas
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
😋
