อ่าน 1.3k ครั้ง
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
Homeworkเมนูโปรดของหลายๆคน นอกจากแซ่บแล้ว ยังทำง่ายมาก ทานได้หลายคน
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 เสิร์ฟ
- ซี่โครงหมู500 กรัม
- ข่า/ตะไคร้/ใบมะกรูด1 ชุด
- หอมแดง2-3 ลูก
- มะนาว1 ลูก
- ผักชีฝรั่ง1 มัด
- พริกจินดาตามชอบ
- พริกป่นตามชอบ
- เกลือ1 หยิบมือ
- น้ำมะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
- ตั้งไฟ ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มกระดูกหมูทิ้งไว้จนเปื่อย ระหว่างเตรียมวัตถุดิบ
- เตรียมวัตถุดิบ
- ใส่ ข่า/ตะไคร้/ใบมะกรูด และหอมแดง ลงไปต้มกับกระดูกหมู
- รอจนเนื้อซี่โครงเริ่มเปื่อย ใส่มะเขือเทศ แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุง รอจนมะเขือเทศนิ่มดี
- ใส่ผักชีฝรั่ง บีบมะนาวใส่ แล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 16/08/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
