อ่าน 2k ครั้ง
เผือกทอด
Homeworkอาหารว่างแสนอร่อยและมีประโยชน์
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3
- เผือกซอยยาว300กรัม
- แป้งโกกิ100กรัม
- น้ำมันพืช1ถ้วย
- ถั่วคั่ว2ชต.
- น้ำตาลปี้บ50กรัม
- เกลือ1ชช.
- น้ำมะขามเปียก1ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ผสมแป้งกับน้ำเย็นให้เข้ากันจากนั้นใส่เผือกลงไปตั้งกระทะใส่น้ำมันให่ร้อน แล้วนำเผือกหั่นลงไปในแป้งใช้ช้อนตักลงใส่กระทะสีเหลืองทองก้ตักออกพักไว้ค่ะ น้ำจิ้ม นำทุกอย่างลงไปยกเว้นถั่วคั่วบด เคี้ยวให้เหนียวไฟอ่อนๆ ปรุงรสตามชอบ
1
ใช้น้ำเย็นทำให้กรอบนานไม่อมน้ำมัน
เผยแพร่: 17/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
