อ่าน 2.7k ครั้ง
ตำผลไม้กุ้งสด
Homeworkตำผลไม้รสเด็ด รวบรวมรสชาติที่ทุกคนใบบ้านไว้ในจานนี้
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- แตงกวา1 ลูก
- แอปเปิ้ล1 ถูก
- กุ้งสด15 ตัว
- มะเขือเทศ2 ลูก
- องุ่น5 ลูก
- กระเทียม5 กรีบ
- พริกขี้หนู5 เม็ด
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปิ๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาว3 ฝัก
- โซดา1 ขวด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำกุ้งมาล้างให้สะอาด แกะเปลือกออก กรีดเอาเส้นสีดำด้านหลังออก หลังจากนั้นนำกุ้งไปแช่ในโซดาประมาณ 2 นาที แล้วเทโซดาออก
- โขลกกระเทียม พริกขี้หนู พอหยาบ โขลกถั่วฝักยาวพอแตก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บและมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำแตกกวา แอปเปิ้ล องุ่นและมะเขือเทศหั่นขนาดเล็กๆ พอดีคำ คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสที่ได้เตรียมไว้ในข้อที่ 2 และ 3
- นำกุ้งที่เตรียมไว้ผสมรวมให้เข้ากัน แล้วตักใส่จาน เสิร์ฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
1 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เคยเห็นแต่เอากุ้งสดำปตำกับส้มตำเผ็ดๆจะช่วยดับคาว ไม่เคยเห็นเอามาทำกับผลไม้เลย น่าสนใจมากเลยค่ะ
