- •
- •
- •
อ่าน 2.9k ครั้ง
ฟักทองเชื่อมราดกะทิ 🍴
Homeworkของหวาน ทานเล่น ทำได้ง่ายมาก
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ฟักทองแก่300 ก.
- น้ำตาล200 ก.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นเป็นชิ้น ปลอกเปลือกออก นำไส้ออก ล้างทำความสะอาด ตั้งหม้อเติมนำ้ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้ละลาย ตั้งไฟ ใส่ฟักทองด้านเปลือกลงไป
- ต้มจนเดือด ช้อนฟองและเศษๆที่ลอยออก ต้มต่อไปจนสุก
- ต้มต่อไปให้น้ำเชืีอมลดลง
- กลับด้านเอาเปลือกลงต้องคอยดูไม่ให้ไหม้ก้นหม้อ
- ตั้งกะทิเติมเกลือ ต้มให้เดือด
- พอเย็นตักใส่กล่องเพื่อเก็บแช่ตู้เย็น แบ่งใส่จานสำหรับทาน ทานคู่กับกะทิข้นๆเค็มหน่อยๆเข้ากันมาก
1
2
ต้มตอนเย็นเวลาให้สุกแล้วพอฟักทองเย็นลง จึงกลับด้่านเนื้อลงในน้ำเชื่อมแช่ไว้ทั้งคืน น้ำเขื่อมจะได้เข้าเนื้อ
3
4
5
6
เผยแพร่: 12/08/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
