อ่าน 1.4k ครั้ง
พะแนงเนื้อ
Homeworkพะแนงเนื้อสูตรพิเศษ เนื้อเน้นๆ กะทิเน้นๆ รสชาติไทยๆ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เนื้อวัว400 กรัม
- น้ำพริกแกงพะแนง2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ200 กรัม
- น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด1/4 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำพริกแกงผัดกับกะทิบางส่วน (เล็กน้อย) จนแตกมัน
- ใส่เนื้อวัวลงไปผัดให้สุก
- เติมกะทิส่วนที่เหลือลงไปให้หมด แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล
- หลังจากนั้นใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย
- คนต่อไปเรื่อยๆ อีกสักพัก ให้กะทิแตกมันสวยงาม ตักใส่ถ้วย
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
